kampfflieger: (rockabilly)
[personal profile] kampfflieger
Поки готується ніштяк, вживаю оперитив - саморобний джин, блю кюрасао, лимонний сік.

Харашо, вопчімто.

Date: 2012-07-23 07:02 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_mamuda_/
лимонний сік - теж саморобний? :)

Date: 2012-07-23 07:15 pm (UTC)
From: [identity profile] kampfflieger.livejournal.com
Імєнно

Date: 2012-07-23 07:26 pm (UTC)
From: [identity profile] larry-bc.livejournal.com
Сінтєзіраваний!!!
)

Date: 2012-07-23 07:21 pm (UTC)
From: [identity profile] kondybas.livejournal.com
Бач, а я темний - не знав, що воно називається "кюрасао", коли я після саморобного джину все обблю...

Date: 2012-07-23 07:39 pm (UTC)
From: [identity profile] kampfflieger.livejournal.com
Як мало ви знаєте про кохтейлі!

Date: 2012-07-23 07:56 pm (UTC)
From: [identity profile] kondybas.livejournal.com
Я отого не понімаю - набовтають всякого а потім сьорбають через катетера, тьху. А ще всякі ананаси чи кокоси - де їх взять, як вони в нас не ростуть. А з жолудів соку надушиш, так його потім ніякою малясовкою не переб"єш.

Date: 2012-07-23 08:09 pm (UTC)
From: [identity profile] kampfflieger.livejournal.com
Береш самогон, наливаєш в склянку, п'єш залпом, заїдаєш свіжиною.

Де в цьому кохтейлі жолуді?

Date: 2012-07-23 08:30 pm (UTC)
From: [identity profile] kondybas.livejournal.com
Я один рецепт коктейлю знаю, називається "Колгоспник".

Береш пивний кухоль, такий, пузатий, совєцький. В нього по стінці наливаєш 200 грам казьонки. Потім ще 200 грам наливаєш по лезу ножа. А решту 100 грам наливаєш просто так. І п"єш в один прийом, не відриваючись.

Date: 2012-07-23 08:53 pm (UTC)
From: [identity profile] kampfflieger.livejournal.com
ідеальний рецепт, простий, доступний і без виєбонів.

Date: 2012-07-23 10:45 pm (UTC)
From: [identity profile] kondybas.livejournal.com
На край кухля ще можна почепить дольку квашеного огірка, Чи кинуть в кухля маленьку варену картоплину.

Date: 2012-07-23 07:35 pm (UTC)
From: [identity profile] anzey.livejournal.com
От а про саморобний джин папарашу пападробнєє! Я на цій темі собаку з’їв вже :))) Цікаво які рецепти народ використовує :))

П.С.

Невже дістав десь мелегетській перець, фіалковий корінь та перець кубебу ;)

Date: 2012-07-23 07:40 pm (UTC)
From: [identity profile] kampfflieger.livejournal.com
Самогон, ягіди ялівцю і місяць в темному місці.

Date: 2012-07-23 07:43 pm (UTC)
From: [identity profile] anzey.livejournal.com
Поняв. Книжка пише що має бути як мінімум коріандр , він йде як обов’язковий інгрідієнт.
Але то звісно кому як подобається.
Потім переганяешь ?

Date: 2012-07-23 08:00 pm (UTC)
From: [identity profile] kampfflieger.livejournal.com
Це перша спроба до перегонки ще не дібрався.

Date: 2012-07-23 07:51 pm (UTC)
From: [identity profile] anzey.livejournal.com
Мій трешевий рецепт, прийшов з довгою практикою до нього :

1,5 літра якісного самогона 55% розлити у дві ємкості.
50 грм. ялівці - настоюю окремо
20 грм. коріандру + пару грм.(тмин,фенхель,аніс, ще щось для букєта) - також настоюю окремо.
Переганяю також окремо , змішую результат перегонки в самому кінці , розбавляю до 47% та даю відстоятись місяць.

Date: 2012-07-23 08:00 pm (UTC)
From: [identity profile] kampfflieger.livejournal.com
Треба спробувати.

Date: 2012-07-23 08:10 pm (UTC)
From: [identity profile] anzey.livejournal.com
воно того варто! ;))

П.С.

перегонка відбувається вже без спецій , люди кажуть варити ялівець не варто - тяжкий смак буде.

Date: 2013-07-18 02:28 pm (UTC)
From: [identity profile] gans-gunner.livejournal.com
оце в мене та самапроблема з абсентом. бляха, усі калєги кажуть, шо важкий робиця. варю з травами.

Date: 2013-07-19 08:31 am (UTC)
From: [identity profile] anzey.livejournal.com
Абсент то дуже тонка штука :). Наскільки знаю (та бачив на фото) варять так само зі всіма травами, точніше там ціле болото з тих трав :). Сабмука ,наприклад , також переганяється з половиною всіх спецій на яких настоювалась.

Date: 2013-07-19 08:51 am (UTC)
From: [identity profile] gans-gunner.livejournal.com
та да, тонка ) Роблю його вже рока 2 ) Збираю полин, вирощую фенхель, аніс, мелісу і мяту на городі

Date: 2013-07-19 10:04 am (UTC)
From: [identity profile] anzey.livejournal.com
Наявність власної сировини мммммм , навіть трохи заздрю :). Я от для себе вирішив , що Абсент то вершина яку я лишу на останок :). Він потребує майстерності та відчуття продукту. В основному роблю повноцінні джин та самбуку (чи варіацію без сиропу та квітів чорної бузини, виходить щось на зразок турецького ракє). З настоянок - хринівка та бехерівка класничних рецептів з відомих інтернет ресурсів хоум мейд алкоголю ;).

Profile

kampfflieger: (Default)
kampfflieger

March 2026

S M T W T F S
123 4567
8910111213 14
15161718192021
22232425262728
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 17th, 2026 12:51 pm
Powered by Dreamwidth Studios